Na co se můžete těšit:

Sushi (suši) je tradičním, klasickým japonským jídlem s tisíciletou historií. První zprávy o jeho rozšíření pocházejí již ze 7. století, kdy byla v Asii vlivem buddhismu zakázána konzumace masa, neboť pro přípravu sushi se běžně užívá ryb.

Sushi se vyrábí z rýže nishiki, která se uvaří a ještě teplá se smíchá s omáčkou sushinoko. Pokud se vytváří maki nebo temaki, nanáší se na plátky mořské řasy nori hotová rýže nishiki. Na vrstvu rýže se nanese velmi tenká vrstvička pasty z křenu wasabi a na takto vzniklý polotovar se pak vkládá zelenina (okurka, mrkev), avokádo, na kousky nakrájený syrový či uzený losos, tuňák, krabí tyčinka nebo kaviár apod. Výsledná vrstva se pak sroluje, tím nám vznikne sushi rolka, která se nakrájí na 2,5 cm silná kolečka.

Během své dlouhé historie si každá část Japonska vytvořila místní speciality, což je skvělé pro dnešní dobu. Některé z receptů si udržely svou podobu, jiné byly upraveny pro uspokojení moderní civilizace. Jen málokdo ví, že sushi v doslovném překladu znamená kyselá rýže. Největšího boomu dosáhla kultura sushi v minulém století a tento rozkvět trvá dodnes.

Víte, že…?
Sushi je zdroj vitality a zdraví?
A že byste měli sushi zařadit do svého jídelníčku alespoň svátečně?
Na nic tedy nečekejte, poznejte chuť Japonska a potěšte své chuťové pohárky :)

Něco o našich restauracích:

Koncept Sushi Miomi restaurant jsou restaurace zabývající se sushi specialitami a pokrmy s nejvyšší kvalitou surovin a profesionální přípravou tohoto oblíbeného japonského pokrmu.

Navštivte nás na několika provozovnách na Moravě, mezi které patří Sushi Miomi Zlín v areálu Svit, v Olomouci nás najdete přímo na Dolním náměstí, v Ostravě v OC Futurum a od prosince 2015 i v Brně. Těšíme se na vaši návštěvu a věříme, že budete spokojeni.

Kalkulace a průvodní propočet ceny nabídky:

• 2x sake nigiri - 140 Kč
• 2x ebi nigiri - 150 Kč
• 2x maguro nigiri - 150 Kč
• 8x kappa maki - 90 Kč
• 8x kani maki - 100 Kč
• 8x sake avokado - 150 Kč
• 5x meyro roll - 150 Kč
• 5x philadelphia roll - 130 Kč

+ mořské řasy, sushi salát, wasabi, zázvor - zdarma

Cena menu celkem 1060 Kč. Se Slevíkem jen za 399 Kč.

Všechny ingredience a ceny najdete také v jídelním lístku restaurace.