Detail slevy:

Co všechno si na jezdícím pásu ulovíte?

Veškeré japonské speciality od pár kousků na talířku, až po plnohodnotné menu! Dejte si opravdu to na co máte chuť a nebojte se ochutnávat i to co neznáte!

Příjemná atmosféra v japonském stylu a prohýbající se stoly! To je sen každého SUSHI milovníka! Přejeme dobrou chuť a doufáme, že budete se svou dvouhodinovou konzumací spokojeni! 

SUSHI je jedno z nejznámějších japonských jídel. Většina lidí si pod tímto pojmem představí zejména syrové rybí maso s rýží, ale sushi je především vařená rýže spojená se speciální octovou omáčkou připravenou k tomuto účelu.

SUSHI se vyrábí z rýže nišiki, která se uvaří a ještě teplá se smíchá s omáčkou sushinoko. Po vychladnutí této základní ingredience se používá jako hlavní přísada SUSHI.

Druhů sushi je více, zde pro vás uvádíme 3 nejznámější:

Maki sushi

• Nejzákladnější a zároveň v Japonsku nejoblíbenější druh sushi.
• Slovo “maki” v Japonštině označuje rolku, resp. něco srolovaného
• Maki sushi je rolka plněná nejčastěji sushi rýží, rybou a zeleninou.
• Z vnější strany je obalená v mořské řase nori.
• Maki sushi se podává s nakládaným zázvorem, křenem wasabi a sójovou omáčkou a je vhodným typem pro lidi, kteří chtějí sushi ochutnat poprvé v životě.

Uramaki – obrácené sushi

• Maki sushi “naopak”.
• Ryba a nori řasa jsou obaleny v rýži a ta je obalená v kaviáru, sezamu nebo bylinkách.
• Asi nejznámějším druhem je tzv. California Roll, který obsahuje okurku, avokádo, krabí tyčinku, japonskou majonézu a rýže je obalená v sezamu

Nigiri sushi

• Na tomto válečku rýže, který je občas potřený wasabi křenem, je naaranžován precizně odříznutý kousek syrové ryby, zeleniny nebo vaječné omelety.
• Nigiri sushi se doporučuje vložit do úst rybou směrem na jazyk, aby si člověk více vychutnal její chuť.
• Podává se s nakládaným zázvorem, křenem wasabi a sójovou omáčkou.

Něco o naší restauraci:

Koncept Sushi Miomi restaurant jsou restaurace zabývající se sushi specialitami a pokrmy s nejvyšší kvalitou surovin a profesionální přípravou tohoto oblíbeného japonského pokrmu. Navštivte nás na několika provozovnách na Moravě, mezi které patří Sushi Miomi Zlín v areálu Svit, v Olomouci nás najdete přímo na Dolním náměstí, v Ostravě v OC Futurum a od prosince 2015 i v Brně. Těšíme se na vaši návštěvu a věříme, že budete spokojeni.


Udělejte si s přáteli den ve stylu Japonska. Slevíci přejí dobrou chuť.
SUSHI restauraci najdete v areálu Svit, ve 12. budově. V bezprostřední blízkosti budovy 21 - zlínské "jednadvacítky".