Detail slevy:

Set Vegetarián (26 ks) - původní cena 399 Kč, nyní 259 Kč

• 6 ks Maki Kappa (okurka)
• 6 ks Maki Avocado (avokádo)
• 6 ks Maki Avocado & Cheese (avokádo s kapkou krémového sýru)
• 6 ks Maki Oshinko (nakládaná japonská ředkev)
• 2 ks Nigiri Avocado (avokádo)

Set Cesta kolem světa (20 ks) - původní cena 399 Kč, nyní 259 Kč

• 6 ks Maki Sake & Kappa (losos s okurkou)
• 6 ks Maki Tekka & Avocado (tuňák s avokádem)
• 6 ks Maki Avocado (avokádo)
• 1 ks Nigiri Sake (losos)
• 1 ks Nigiri Tekka (tuňák)

Set Pro znalce (18 ks) - původní cena 399 Kč, nyní 259 Kč

• 6 ks Maki Avocado & Cheese (avokádo s kapkou krémového sýru)
• 3 ks Maki Ebi (krevetka)
• 3 ks Maki Tekka & Avocado (tuňák s avokádem)
• 3 ks Special roll California (losos s okurkou a avokádem, posypané sezamem)
• 3 ks Special roll Tiger (kreveta s okurkou, obalované lososem)

Set Japonské kouzlo (66ks) - původní cena 1099 Kč, nyní 759 Kč

• 6ks Special roll Tiger (kreveta s okurkou, obalované lososem)
• 6ks Special Green roll (tuňák a avokádo, sypané pažitkou)
• 6ks Special roll Californie (losos s okurkou a avokádem, posypané sezamem)
• 6ks Maki Tekka (tuňák)
• 6ks Maki Tekka & Avocado (tuňák s avokádem)
• 6ks Maki losos (losos)
• 6ks Maki Sake & Cheese (losos s kapkou krémového sýru)
• 6ks Maki Sake & Kappa (losos s okurkou)
• 6ks Maki Ebi (krevetka)
• 6ks Maki Avocado & Cheese (avokádo s kapkou krémového sýru)
• 6ks Maki Kappa (okurka)

Jak se pro Vás sushi připravuje?

Základem tajemství pro nejlahodnější sushi jsou čerstvé suroviny, tradiční způsoby přípravy a dlouhé léta zkušeností. Pojďme se společně podívat na to, jak to vypadá u největšího rozvozce sushi v Moravskoslezském kraji a to u Sushi Samurai.

Čerstvé suroviny (ryba a zelenina)

Námi používaný tuňák žlutoploutvý putuje do České republiky letecky a to jen pár hodin od vylovení na moři, kde se rovnou zpracovává na rybářské lodi mořskou slanou vodou a jeho maso je tady malinko slanější. Proto se variantě masa, kterou můžete u nás ochutnat, říká Tuna Sashimi Indian Ocean. Losos nejvyšší kvality, tedy s označením TRIM E, k nám putuje bez zmražení pouze na ledu z Norska 36 hodin od vylovení. Mezi dodavatele patří pouze rybáři, nikoliv umělé farmy, které ryby vykrmují chemickými látkami a maso je pak blátovité, což by naši zákazníci jistě poznali a neocenili. Tyto ryby putují do velké filetárny v Čechách, odkud se přepravují třikrát týdně do Ostravy do naší provozovny. Nekupujeme tedy ryby v místních supermarketech, v Polsku ani mražené. Zeleninu pak nakupujeme u místních dodavatelů. Klademe velký důraz na avokádo, které musí mít správnou zratost, aby nebylo příliš tvrdé. Každý kus nakupuje ruka naší managerky Annie.

Příprava setu a co nesmí chybět

Samotná příprava rýže se všemi ingrediencemi a způsob "rollování" je know-how každého sushi podniku. V našem případě na něm pracovala Thajka Pimon a své zkušenosti nám také předal japonský sushi chef Morita-San. V ceně jsou vždy hůlky, křen wasabi, nakládaný zázvor a prémiová sójová omáčka značky Kikkoman.